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Congratulations to our first restaurant to re-open their dining room!  El Segundo Sol in Las Vegas began serving guests in their dining room on May 21st in time for the Memorial Day weekend.  Many thanks to the teams in Las Vegas for successfully re-opening with just a few days’ notice.  No doubt we will all learn from their experience as we begin to re-open patios and dining rooms across the country in the days and weeks ahead.  This is an exciting step towards a return to the thriving restaurant company that we were only a few months ago.

More good news:  In response to your feedback, effective immediately, non-furloughed employees may use available paid vacation according to the terms and conditions of LEYE’s vacation policy, with one restriction.  Until further notice, paid vacations will be limited to 3 consecutive days at a time.  Paid vacations will be paid at 100%.  As always, General Managers, Supervising Partners, and Department Heads have their final decision over all vacation requests.  We hope this will help provide some relief to the hardworking teams who have been focused on serving our communities, keeping our business going with carryout and delivery, and providing corporate support to our stores.  Thank you.

While I’m on the subject of vacation, a reminder that we are not enforcing the use-it-or-lose-it vacation policy (applicable in some locations) until further notice.  In other words, for the time being no one will lose any vacation as a result of the vacation restrictions in place.  When the restrictions end, we will provide an additional period of time in which to use any unused vacation time that any employee would otherwise have lost on their 2020 anniversary date.

I’d like to acknowledge that first quarter restaurant manager bonus payments have been delayed. We are pleased to share that they will be paid to all employees who were eligible (including those on Furlough) on the June 23, 2020 paycheck.  In light of the suspension of the Ratings program, we assumed 100% Ratings performance in all cases.  Controllable Profit, Sales Grown and Sanitation scores were based on actual performance in those areas.  All bonuses will be calculated on 100% of your annual pay (i.e., your annual pay as of March 1, 2020).

Although we were pleased to be able to extend the special 51% employee discount for the past few months, we will be ending the extension effective Monday, June 1, and return to regular discount policies, as we begin to operate our patios and dining rooms with limited capacity.

We are in the process of formalizing many of the health and safety guidelines that we have been creating based on CDC and government regulations and guidance.  We will be sending those to you very soon.  Please make sure that you know them well, consistently comply with them and hold your teams accountable to do the same.  Nothing is more important than the health and safety of our employees and guests.

Thank you again for all you have done and continue to do.

RJ Melman
President

 

¡Felicitaciones a nuestro primer restaurante que reabrió su comedor! El Segundo Sol en Las Vegas comenzó a servir a los clientes en su comedor el 21 de mayo, justo a tiempo para el fin de semana del Memorial Day. Muchas gracias a los equipos en Las Vegas por volver a abrir con éxito con solo unos días de anticipación. Sin duda, todos aprenderemos de su experiencia a medida que comencemos a reabrir patios y comedores en todo el país en los próximos días y semanas. Este es un gran paso hacia el regreso a la próspera compañía de restaurantes que éramos hace solo unos meses.

Más buenas noticias: en respuesta a sus comentarios, con vigencia inmediata, los empleados que no están en licencia pueden usar las vacaciones pagas disponibles de acuerdo con los términos y condiciones de la política de vacaciones de LEYE, con una restricción. Hasta nuevo aviso, las vacaciones pagadas se limitarán a 3 días consecutivos a la vez. Las vacaciones pagadas se pagarán al 100%. Como siempre, los gerentes generales, los socios supervisores y los jefes de departamento tienen la decisión final sobre todas las solicitudes de vacaciones. Esperamos que esto ayude a proporcionar un poco de alivio a los equipos de trabajo que se han centrado en servir a nuestras comunidades, mantener nuestro negocio en marcha con domicilio y servicio de recogida, y proporcionar apoyo corporativo a nuestras tiendas. Gracias.

Mientras estoy en el tema de las vacaciones, quiero recordarles que no estamos aplicando la política de vacaciones de usarlo-o-perderlo (aplicable en algunos lugares) hasta nuevo aviso. En otras palabras, por el momento nadie perderá las vacaciones como resultado de las restricciones de vacaciones vigentes. Cuando finalicen las restricciones, proporcionaremos un período de tiempo adicional para utilizar cualquier tiempo de vacaciones no utilizado que cualquier empleado hubiera perdido en su fecha de aniversario en el 2020.

Quisiera reconocer que los pagos de bonificaciones de gerentes de restaurante del primer trimestre se han retrasado. Nos complace compartir que se les pagará a todos los empleados que fueron elegibles (incluidos los que están en licencia) en el cheque de pago del 23 de junio de 2020. A la luz de la suspensión del programa de calificaciones, asumimos un rendimiento de calificaciones del 100% en todos los casos. Los puntajes de Ganancias Controlables, Ventas Incrementadas y Saneamiento se basaron en el desempeño real en esas áreas. Todos los bonos se calcularán sobre el 100% de su pago anual (es decir, su pago anual al día 1 de marzo de 2020).

Aunque nos complació poder extender el 51% de descuento especial para empleados durante los últimos meses, finalizaremos la extensión a partir del lunes 1 de junio y volveremos a las políticas de descuento regulares, a medida que comenzamos a operar nuestros patios y comedores con capacidad limitada.

Estamos en el proceso de formalizar muchos de los procedimientos de salud y seguridad que hemos estado creando con base en la guía de los Centro de Control de Enfermedad (CDC) y las regulaciones gubernamentales. Se los enviaremos muy pronto. Asegúrese de conocerlos bien, cumplir con ellos constantemente y hacer que sus equipos sean responsables de hacer lo mismo. Nada es más importante que la salud y la seguridad de nuestros empleados y clientes.

Gracias nuevamente por todo lo que han hecho y continúan haciendo.

RJ Melman
Presidente